jueves, 23 de abril de 2015

Modelos (grupos funcionales)

Alcohol 

Aldehido 

Cetona 

Ácido carboxilico 

Ester 

Amida 





Modelos (alcano, alqueno, alquino)







Práctica: propiedades de los compuestos del carbono

Objetivo: Determinar experimentalmente algunas propiedades de los compuestos del carbono. 

Materiales: 
Cuatro vasos de presipitado de 50 ml 
Ocho tubos de ensayo 
4 tapones para tubo gradilla 
Pinzas para tubo de ensayo 
Agitador 
Un vaso de precipitado de 250ml 
Soporte universal completo 
Mechero de bunsen 
Detector de paso de corriente 
Agua destilada 
Tetracloruro de carbono 
Glucosa 
Ácido bendición 
Parafana 
Naftalina 
Cerillos 

Procedimiento 
1.- Rótula 4 vasos de precipitado de 50ml con los nombres de los compuestos. Agrega a cada uno 20ml de agua destilada. Pesa 0.5g de cada compuesto, agrega cada uno al vaso correspondiente, agita. 

2.- Con un detector de paso de de corriente,determina si las disoluciones en agua destilada conducen electricidad. 



3.- Rotula 4 tubos de ensayo con el nombre de los compuestos sólidos, pesa 0.2g de casa sólido y agrega cada una al tubo correspondiente. Vierte 2ml de tetracloruro de carbono a cada tuvo, tapa y agita vigorosamente. 
4.- Rótula nuevamente 4 tubos de ensayo con el nombre de cada sustancia, pesa 0.2g de cada y agraglos a los tubos de ensayo correspondiente. Coloca los tubos dentro del vaso de de precipitados, calienta a baño María hasta ebullición y observa si son resistentes al calor. 








Conclusión 
Todas las sustancias conducen corriente eléctrica. 
La mayoría de las sustancias no eran solubles en agua, por lo que se puedo confirmar que los compuestos del carbono tienen esta propiedad. 
Sólo la naftalina presento solubilidad en el tetracloruro de carbono. 
Aunque algunas sustancias hayan tardado un poco más en fundirse con el calor, se puede apreciar que sus puntos de fusión son bajos. 







Práctica: propiedades de los ácidos y las bases

Objetivo: identificar, experimentalmente, algunas características de los ácidos y las bases, que nos permitan conocer estas sustancias. 

Materiales: 
Cuatro cucharas de plástico 
Cuatro vasos de precipitado de 50ml, rotulados del 1 al 4 
12 tubos de ensayo 
Detector de vcondictibidad eléctrica 
Agua destilada 
Bicarbonato de sodio 
Vinagre blanco 
Jugo de tres limones 
Lejía(jabón corriente de pasta) 
Zinc en polvo 
Cáscara de huevo (limpia y molida) 
Aceita comestible 
Jugo de col morada como indicador 

Procedimiento 
1.- Numera los vasos de precipitado del 1 al 4. 
Al vaso 1 agrega 20ml de agua destilada, 2g de bicarbonato de sodio y agita. 
Al vaso 2 agrega 20ml de agua destilada, 2g de lejía y agita suavemente. 
Al vaso 3 agrega 20ml de vinagre
Y al vaso 4 agrega 20ml de jugo de limón 

2.- Con la cuchara toma gotas de cada disolución y pruébalas.
3.- Con la cuchara toma unas gotas de cada disolución y tocalas con las yemas.
4.- Coloca el detector de conductividad eléctrica en casa vaso. 

5.- En cuantos o tubos de ensayo rotulados agrega 2ml de la disolución correspondiente y coloca un poco de cáscara de huevo.
6.- En cuatro tubos de ensayo rotulados agregas 2ml de la disolución correspondiente, coloca en cada uno un poco de zinc en polvo y anota tus observaciones. 
7.- En los vasos rotulados con las disoluciones, agrega 5ml del jugo de col morada, anota tus observaciones. 


Conclusión 
El vinagre y el jugo de limón eran disoluciones ácidas, mientras que el bicarbonato de sodio y la lejía eran disoluciones básicas. 












Práctica: acidez del suelo

Objetivo: Determinar experimentalmente el carácter básico, ácido o neutro de una disolución del suelo en una muestra.

Materiales: 
Vaso de presipitado de 250ml
Agitador de vidrio 
Embudo de plástico 
Una hoja de papel filtró 
Cuatro tubos de ensayo 
Gradilla 
Pipeta 
Muestra de suelo tamizado
Agua destilada 
Papel pH 
Escala de colores 

Procedimiento 
1.-Coloca 5g de suelo con 50ml de agua destilada en un vaso de precipitado y agita durante unos minutos. 
2.-Coloca 1ml del filtrado en un tubo de ensayo pequeño 
3.-Determina su carácter ácido o básico con una tira de papel tornasol y su acides con papel pH 


Análisis y conclusión 
-Cuál es el pH de la disolución del suelo? 
El pH es de 6 

-Con base en el valor obtenido, es ácido, básico o neutro el carácter de la disolución del suelo? 
Ácido 




Práctica: sírvete un mol

Objetivo: Determinar experimentalmente si un mol de una sustancia pesa lo mismo que un mol de otra sustancia. 

Materiales: 
Balanza 
Probeta de 50 a 100ml
100ml de alcohol de farmacia 
100g de sal de mesa 
1/2 kg de azúcar 
Dos latas de refresco 
100g de clavos de fierro de 1/2 de 
pulgada 
Cuatro paltos chicos de plástico 
Dos frascos con tapa (tipo gerber) 

Procedimiento
1.- Suponiendo que las sustancias por emplea son puras, consulta la tabla periódica y calcula la masa de un mol de cada una de ellas. 

2.- Mide la masa correspondiente a un mol de cada una. 

Análisis y conclusiones
-Cuántas partículas hay en un mol de cada sustancia? 
6.02x10e23 partículas de sustancia.

-Qué tiene en común cada mol de cada sustancia? 
Que son el mismo número de partículas.

-Cuál es el significado de mol? 
Es el número de Avogadro, correspondientes a 6.02x10e23 partículas de sustancia.






Práctica: sales solubles del suelo

Objetivo: Determinar experimentalmente la presencia de algunos cationed y aniones en la disolución del suelo. 

Materiales: 
Dos vasos de precipitados
Papel filtro 
Pipeta con agua destilada 
Tiras de papel pH 
Un embudo 
Espátula 
Varilla de vidrio 
Tres tubos de ensayo rotulados del 1al 3 
Muestra de suelo tamizado 
Ácido nitrico 
Nitrato de plata 
Cloruro de bario 
Sulfocianuro de potasio 

Procedimiento 
1.- Coloca 50ml de agua destilada en un vaso, determina su pH utilizando una tira de papel pH y anota el resultado. 
Agrega al vaso una cucharada de suelo tamizado, agita con la varilla de vidrio durante tres minutos. 
Agrega suficiente ácido nitrico 0.1m hasta que el pH de la disolución sea 1-2. 

Filtra la mezcal utilizando el papel filtro y el embudo. Obtendrás una disolución A y un residuo sólido B. 

2.- Análisis de la disolución A   
     a) IDENTIFICACIÓN DE CLORUROS:
Coloca 2ml de la disolución A acidificada en el tubo de ensayo número 1. Agrega de 4 a 5 gotas de nitrato de plata 0.1m y agita. 

     b) IDENTIFICACIÓN DE SULFATOS: 
Coloca 2ml de la disolución A acidificada en el tubo de ensayo número 2. Añade unas 10 gotas de cloruro de bario 0.1m 

     c) IDENTIFICACIÓN DE ION HIERRO:
Coloca 2ml de la disolución A acidificada en el tubo de ensayo número 3. Agrega de tres a cuatro gotas de sulfocianuro de potasio 0.1m 

3.- Análisis del residuo sólido B 
     a) IDENTIFICACIÓN DE CARBONATOS: 
Pasa el residuo sólido B que quedo en el papel filtró a un vaso de precipitado. Agrega aproximadamente de 2 a 3ml de ácido nitrico 0.1m 






  

Práctica: propiedades de las sales

Objetivo: Identificar experimentalmente algunas propiedades de las sales inorgánicas. 

Materiales:
Cuatro vasos de presipitado 
Agitador 
Marcador 
Balnza 
Conductimetro
Espátula 
Mechero de bunsen 
Agua destilada 
Sales (cloruro de sodio, sulfato de calcio, bicarbonato de sodio, nitrato de potasio) 

Procedimiento: 
1.- Rotula los vasos de precipitados con el nombre de las sales a estudiar, agrega a cada uno 20ml de agua destilada, 1g de la sal correspondiente y agita. 

2.- Por medio de un conductimetro, determina si las disoluciones conducen la corriente eléctrica. 





3.- Por medio de un conductimetro, determina si las sales en estado sólido conducen la corriente eléctrica. 

4.- Temperatura de fusión. Sobre una espátula coloca cristales de cada una de las sales, separados aproximadamente 2cm. Coloca la espátula sobre la flama del mechero y espera unos dos minutos. 


Análisis y conclusión 
-Qué concluyes respecto a las propiedades de las sales, son semjantes o diferentes? 
Concluye que la mayoría de las sales sólo conducen cuando están en agua disueltas. 









Práctica: calcificación de los componentes sólidos del suelo

Objetivo: Determinar experimentalmente el tipo de componentes que construyen la parte sólida del suelo. 

Materiales: 
Microscopio 
Soporte universal 
Anillo de hierro 
Tela de asbesto 
Mechero de bunsen 
Un vidrio de reloj 
Dos vasos de presipitado
Balanza electrónica 
Agitador de vidrio 
Probeta graduada 
Espátula 
Agua oxigenada
Ácido clorhídrico 
Muestra de suelo tamizado 

Hipótesis: Si realizamos correctamente el experimento entonces podremos encontrar seres vivos y compuestos orgánicos. 

Procedimiento: 
1.- Coloca en un vaso de presipitado de 300ml una muestra de 2g de suelo tamizado y agrega 10ml de agua oxigenada. 


2.- Coloca el vaso de de precipitado sobre la tela de asbesto y calienta levemente con el mechero de bunsen. 

3.- Agrega más agua oxigenada si es necesario hasta que cesé la enfervescencia debida a la presencia de material orgánico. 

4.- Enseguida agrega 5ml de ácido clorhídrico y deja hervir durante 5min con la finalidad de limitar sustancias indeseables. 
5.- Agrega agua hasta los 250ml
6.- Agita vigorosamente.
7.- Deja reposar, hasta que se asiente en el fondo del vaso. 
8.- Tira el agua. 

9.- Toma una muestra del suelo y colócala sobre el vidrio de reloj y escala sobre la tela de asbesto. 

10.- Deposita los fragmentos secos y observa la muestra en el microscopio. 

Análisis y conclusiones 
-Qué observas al hacer reaccionar el suelo con el agua oxigenada? 
Se consumía aún más rápido que con el agua normal, haciendo efervescencia. 

-Al colocar la muestra tratada, Qué se observa en el microscopio? 
Tierra más limpia, por así decirlo. 

-Qué minerales están presentes en esta muestra? 
Sales minerales y tierra limpia.